ספר האורחים

ספר האורחים

ברוכים הבאים לספר האורחים של האתר, אנא שימרו על שפה נקיה ומכבדת. במידה ואתם מעוניינים לשלוח הודעה פרטית למיכאל מנהל האתר יש להשתמש בטופס צור קשר.

3,613 Comments

  1. שם

    בשבועות האחרונים ,כמה אנשים הפכו את האתר " לחוכא ואטלולא" וזה נגמר אתמול בתגובה גסה שטוב עשה מנהל האתר והוריד אותה מספר האורחים, אני בטוח שזה לא בא מאנשים בני העדה , וכדאי שהחברים יכתבו באתר את הסתייגותם מכתיבות כאלה.
    גבריאל

  2. פינחס בן יחזקאל

    היום הובא למנוחת עולמים איש יקר רב פעלים ובן דודתי אברהם כהן בן עדתנו יליד ירושלים .היה מלח הארץ התגייס במלחמת העולם השניה לבריגדה היהודית עזר רבות להצלת יהודים באירופה,חבר בהגנה.נלחם במלחמת העצמאות לשחרור הגליל.למשפחתו היקרה;משתתפים אני ומשפחתי בצערכם ,עם אבלי ציון וירושלים תנוחמו.ת.נ.צ.ה

  3. בן ציון ישורון

    למיכה דמירל שלום רב!
    הי' תמוז נפטרה אמי הצדקת ובעלת החסד "פארי בת רבקה" למשפחת ישורון
    מאוד רציתי שתצור קשר קשר עם אחי יואל ישורון 0505626279 מרצה ודיקן המכללה באשקלון מלים על אימו שעלתה מאורמייה לארץ ישראל.
    ממני
    בן ציון ישורון
    בנה של המנוחה פארי בת רבקה.
    מסור לו שבקשתי אותך לטלפן אליו

  4. שם

    לישראל הנכבד !
    כבן לעדת הנאשדידאן,
    אני חושב שלא כל העולם צריך לדעת את הסיפור המשפחתי שלך, והאמן לי שבסיפורים הללו אתה גם לא מוסיף כבוד לעצמך.
    אתה מנצל את הבמה המכובדת הזו כדי לתקוף אדם שגרם לך צער, את זה אני מבין, אולם אתה לא חש שהינך פוגע גם בכבודך, אתה !
    במידה ויש לך טענות כלפי אדם מסויים, תפנה אותם לבית משפט, ולא מעל הבמה הזו של הנאשדידאן.
    זה לא יפה,לא מכובד, ואפילו מכוער מצידך.
    יום טוב רחמים,
    בת ים.

  5. מיכה

    ישראל
    אני לא מכיר ולא בן משפחה של אף אחד ממשפחת שמואלי.
    אתה מתקיף לכל הכיוונים וזה לא מכבד אותך. שוב, אני לא מותח ביקורת עליך או על הדברים שאתה אומר. יש סיפורים כאלו בכל עדה ובכל קהילה, אבל ביקורת אישית כנגד אדם אחד, יהיה אשר יהיה, זה לא במסגרת שלנו.

    אני מקווה שתכבד את בקשתי.

    מיכה

  6. ישראל שמואלי

    למיכה דמירל אני מעריך אותך על מה שאתה עושה שאתה מטפח את תרבות נשדידן ישר כוח. אין לי כל כוונה לפגוע בעדה זו שאני חלק ממנה. התרבות היא יפה ויש לה אלמנט חשוב שיש לשמר בדיוק כמו תרבות היידיש ושירי ארץ ישראל היפה ונעמי שמר.כמובן שזה מזרח וזה מערב אבל אפשר לקרב בין שתי התרבויות וליצור אנטגרציה חברתית

  7. ישראל שמואלי

    אני חצי נשדידן ואני יגיד מה שיש לי על הלב. אני ימתח ביקורת על מי שאני רוצה. אני שם משפחה שמואלי ואמא שלי גם נשארה בגלל זה שמואלי. אל תגידו לי שאני לא בסדר. בעדת הנשדידן יש אדם אחד שהוא לא בסדר ואני ימתח ביקורת בונה. אל תגיד לי אסור לפרסם כי אני חלק מהעדה הזאת. זה שאני לא בקשר איתו לו אומר שאני לא חלק מהעדה.

  8. מיכה

    בקשר לסיפור על משפ' שמואלי
    עם כל הצער, אין מקום לסיפורים כאלו במסגרת המצומצמת של האתר שלנו ואבקש לא לפרסמם בספר האורחים.

    מיכה דמירל

  9. אברהם

    לחבר כורדי עירקי!
    לחזק את דברי מיכה.
    הדסה ישורון היא ביתו של הרב חיים ישורון שליט"א מאורמיה וכעט מחולון, ונכדתו של הרב המקובל מאורמיה חכם גדליה זצ"ל.
    אני קרוב משפחה שלהם.
    אגב,כרגע הרב חיים והדסה יושבים שבעה בתל גיבורים חולון על מות אם המשפחה.

  10. כורדי עיראקי

    תתקן את עצמך חבוב הדסה ישורון מעדת הכורדים אל תשייך אותה לנאש דידן היא חצי כורדיה עיראקית חצי כורדיה איראנית מיד לתקן

  11. אורנה הושיאר

    יהודי כורדיסטאן האירנית דוברים את השפה הפרסית, הכורדית, ואת השפה הארמית בה דיברו יהודי קרנד,וכתבו רש"י, יש לי מסמך כתובה של הורי היקרים, בה כתבו יהודי קרנד.

  12. אורנה הושיאר

    הי אילנית זהבי, אמא שלי מכינה את השלקנה וקאלאנה בחג השבועות, חג האחרון עזרתי לה להכין, אשמח לעזור לך האימייל שלי הוא:ornahosh@walla.co.il

  13. אורנה הושיאר

    שמי אורנה הושיאר, אתר מעניין, הורי עלו ארצה מכורדיסטאן האירנית אבי מהעיירה קרנד ואימי מגווארה כרמנשהה,בקרנד היתה קהילה יהודית גדולה שדיברו ארמית ג'בלית שפת לשון הקודש שפה בת 3000 שנה, אני דוברת את השפה למדתי מהורי היקרים ומסבתי דדה חטון ז"ל,יש לציין שהשפה ארמית של יהודי קרנד מאוד דומיה לניב של אורמיה, יש כמה מילים שונים או דומה מאוד דוגמא:אצלנו אומרים נאשא דידאן, בלישנא נושן שזה: האנשים שלנו והשפה שלנו.יש 3500 יהודים שמוסיפים לדבר את השפה לצערי השפה הולכת ונעלמת, הדוברים את השפה הם יהודי כורדיסטאן האירנית,העירקית,הסורית,והאזרבאיזאן, וארמניה וטורקיה,וחזחסטאן.

  14. חסוי

    רציתי למסור פה מסר לאמנון שמואלי מחסוי:עברנו ל3 חדרים גדולים עם סלון,מזנון,טלויזיה גדולה 32 lcd toshiba,מיטות חדשות של סמינס,עברנו לאזור טוב ואנחנו כבר לא גרים ב2 חדרים כמו פעם הוצאתי תעודה של הנה"ח סוג 1+2 וחשבשבת ממשרד התמ"ת ותעודה של בודק ביטחוני רמה ב ללא נשק 3 ימים. מכיוון שאני חצי נשדידן וממשפחת שמואלי תעלו את זה בבקשה. רציתי רק ליידע אותך מה העדה שלי מצד האמא כי אתה לא יודע אמא של אמא שלי פרסייה ואבא של אמא שלי ז"ל בא מגיל 4 מאוקראינה מהעיר חרקוב והיה ציוני גדול ממשפחת ברוק שזה נקרא בנים,רבנים וקדושים.היה מהבריגדה היהודית והציל יהודים בשואה.נלחם בכל מלחמות ישראל ויש אתר על שמו וכמובן ספר על שמו שירים שישראל סבי ז"ל אהב לשמוע ולהלחין.

  15. שף יגיל יצחקוב

    ביום חמישי אני מתראין לתוכנית לילה חי מאוד ברשת ב' אני מקווה להכניס כמה מילים גם על העדה…
    חוצמזה יש משהו שיכול לעניין אותך בעניין ספר בישול עם מאכלי העדה, צור איתי קשר…

    שף יגיל

  16. שלמה אליהו מיקו

    שמי שלמה אליהו אנחנו נאש דידאן גרים במעלה אדומים כל השנים גרנו בירושלים בשכונת הבוכרים. אמא שלי כתבה את סיפור על הזמן לפני העליה לארץ של סבתא אמא ועל עצה. נשמח מאוד להעביר את החוברת אליכם לפרסום באתר.

  17. אילנית זהבי

    האם מישהו נכיר את מאכל שלקנה-עשוי מביצים וקמח וגם מאכל קאלאנה שזה עשוי פיתה ממולא בבצל אם יודעים את מתכון בבקשה תיצרו קשר תודה

  18. משתמש אנונימי (לא מזוהה)

    לפי מיטב ידיעתי חיים כהן שייך לעדה האורפלית ולא לעדת הנאשדידאן.
    אנא תקנו אותי במידה ואפשר !
    איציק מבת ים

  19. אברהם

    למנהל האתר הנפלא מר מיכה דמירל!
    יש לנו זמרת נאש דידנית בחסד עליון הגב' הדסה ישורון…מדוע לא מעלים שירים בלישנן שלה באתר?

  20. מוטי שמואל

    לאפרת שלום רב.

    מההתכתבות שלך עם ההורים בנושא שיפטה,אני אנסה להעביר מעט

    מהחוויות שלי וכבעל ניסיון(באכילה)של המטעם הנקרא בשפת הנאשדידן

    שיפטה.וזאת לאחר שקיבלתי מהאבא משה את האימל,שמאתגר להרים

    את הכפפה בנושא.

    ראשית דבר,אני ורחל שתחיה,מבשלים עד היום את השיפטה,בעיקר

    בימים שהילדים והנכדים מגיעים אלינו,בשבתות או בחגים.

    ההכנות לכך מתחילות בקניית הגריסים המיוחדים לשיפטה,בכל פעם שאנו

    מזדמנים לשוק מחנה יהודה,שם יש מוכר שיודע לתת לי את הגריסים

    הנכונים,אחרת הם מתפוררים במרק החומוס תוך כדי בישול.

    מיום שאני זוכר את עצמי כילד קטן,לא הייתה שבת בלי שיפטה בבית.

    כמאכל הלאומי של העדה,היינו אוכלים בכל שבת בשני אופנים.

    בשבת בערב לאחר שובו מהתפילה של האבא(סבא יצחק),האמא (סבתא שמחה)

    הייתה מוזגת לנו את מרק החומוס בו מתבשלים השיפטה,יחד עם כמה

    מהן בצלחת עמוקה,והיינו נהנים מהן כאשר הם חמים מאד במרק.

    ביום שבת בבקר,עם חזרתו של אבא מבית הכנסת,אמא הייתה מגישה

    לנו צלחת שטוחה,עם שיפטה קרים(שהיו מונחים כל הלילה בארון אוויר,

    מקרר עוד לא היה,אפילו לא של קרח)ולידם קציצות בשר מטוגנות,או דג

    או חצילים.את ארוחת הצהרים של השבת, שוב אכלנו כמו בליל שבת.

    הביצוע של תערובת השיפטה היה לפי התקופות השונות.אני זוכר את סבתי

    אסתר,יושבת ישיבה מזרחית,בין רגליה הייתה מונחת אבן מרובעת גדולה

    והמשטח היה מעט קעור(כמו קערה גדולה),מסביבה צלחות שבהן היו

    החומרים:בשר,גריסים,בצל,פלפל חריף,מלח ומעט מים,בידה הימנית

    מחזיקה אבן (חלוק נחל המהווה מעין פטיש),מפזרת מהחומרים על המשטח

    ומכה עם האבן עליהם עד שהיו הופכים לעיסה.(המחליף הידני של מטחנת

    בשר).וכך במשך דקות ארוכות,מוציאה הרבה אנרגיה,והיינו רואים על פניה

    איזה אושר היה לה,כאשר המוצר המוגמר היה נאכל בתיאבון רב.

    כמובן הבישול היה על פתיליה במשך שעות רבות,וזה נתן לתבשיל טעם מיוחד.

    לימים,האמא החליפה את העבודה הקשה,במטחנת בשר ידנית,אבל היה

    אפשר לחוש את ההבדל הדק בטעמם של השיפטה.

    היום הביצוע הרבה יותר קל,אצלנו החליף המיקסר את האבנים או את מכונת

    הבשר הידנית,ורק אני המסכן צריך לפרק את קליפות החומוס,לאחר שהיו

    שרויים כל הלילה במים.גם לפירוק הזה למדתי טכניקה מיוחדת מהאמא.

    על השיש במטבח פורשים מגבת,על חציה מפזרים גרגרי חומוס,מכסים אותם

    בחציה השני של המגבת,ועם בקבוק זכוכית לוחצים ומגלגלים קדימה ואחורה,

    החומוס השלם מתפרק לשניים,ומה שנותר להוציא את הקליפות.

    את החומרים טוחנים כמה פעמים,עד שמקבלים עיסה לא דלילה,יוצרים

    כדורים בגודל של אגרוף קטן,ומרתיחים אותם במרק החומוס.

    למוצר המוגמר קוראים-שיפטה בנוסח נאשדידן. בתיאבון.

    להתראות,מוטי.

  21. מרדכי(מוטי)שמואל

    לאפרת שלום רב.

    מההתכתבות שלך עם ההורים בנושא שיפטה,אני אנסה להעביר מעט

    מהחוויות שלי וכבעל ניסיון(באכילה)של המטעם הנקרא בשפת הנאשדידן

    שיפטה.וזאת לאחר שקיבלתי מהאבא משה את האימל,שמאתגר להרים

    את הכפפה בנושא.

    ראשית דבר,אני ורחל שתחיה,מבשלים עד היום את השיפטה,בעיקר

    בימים שהילדים והנכדים מגיעים אלינו,בשבתות או בחגים.

    ההכנות לכך מתחילות בקניית הגריסים המיוחדים לשיפטה,בכל פעם שאנו

    מזדמנים לשוק מחנה יהודה,שם יש מוכר שיודע לתת לי את הגריסים

    הנכונים,אחרת הם מתפוררים במרק החומוס תוך כדי בישול.

    מיום שאני זוכר את עצמי כילד קטן,לא הייתה שבת בלי שיפטה בבית.

    כמאכל הלאומי של העדה,היינו אוכלים בכל שבת בשני אופנים.

    בשבת בערב לאחר שובו מהתפילה של האבא(סבא יצחק),האמא (סבתא שמחה)

    הייתה מוזגת לנו את מרק החומוס בו מתבשלים השיפטה,יחד עם כמה

    מהן בצלחת עמוקה,והיינו נהנים מהן כאשר הם חמים מאד במרק.

    ביום שבת בבקר,עם חזרתו של אבא מבית הכנסת,אמא הייתה מגישה

    לנו צלחת שטוחה,עם שיפטה קרים(שהיו מונחים כל הלילה בארון אוויר,

    מקרר עוד לא היה,אפילו לא של קרח)ולידם קציצות בשר מטוגנות,או דג

    או חצילים.את ארוחת הצהרים של השבת, שוב אכלנו כמו בליל שבת.

    הביצוע של תערובת השיפטה היה לפי התקופות השונות.אני זוכר את סבתי

    אסתר,יושבת ישיבה מזרחית,בין רגליה הייתה מונחת אבן מרובעת גדולה

    והמשטח היה מעט קעור(כמו קערה גדולה),מסביבה צלחות שבהן היו

    החומרים:בשר,גריסים,בצל,פלפל חריף,מלח ומעט מים,בידה הימנית

    מחזיקה אבן (חלוק נחל המהווה מעין פטיש),מפזרת מהחומרים על המשטח

    ומכה עם האבן עליהם עד שהיו הופכים לעיסה.(המחליף הידני של מטחנת

    בשר).וכך במשך דקות ארוכות,מוציאה הרבה אנרגיה,והיינו רואים על פניה

    איזה אושר היה לה,כאשר המוצר המוגמר היה נאכל בתיאבון רב.

    כמובן הבישול היה על פתיליה במשך שעות רבות,וזה נתן לתבשיל טעם מיוחד.

    לימים,האמא החליפה את העבודה הקשה,במטחנת בשר ידנית,אבל היה

    אפשר לחוש את ההבדל הדק בטעמם של השיפטה.

    היום הביצוע הרבה יותר קל,אצלנו החליף המיקסר את האבנים או את מכונת

    הבשר הידנית,ורק אני המסכן צריך לפרק את קליפות החומוס,לאחר שהיו

    שרויים כל הלילה במים.גם לפירוק הזה למדתי טכניקה מיוחדת מהאמא.

    על השיש במטבח פורשים מגבת,על חציה מפזרים גרגרי חומוס,מכסים אותם

    בחציה השני של המגבת,ועם בקבוק זכוכית לוחצים ומגלגלים קדימה ואחורה,

    החומוס השלם מתפרק לשניים,ומה שנותר להוציא את הקליפות.

    את החומרים טוחנים כמה פעמים,עד שמקבלים עיסה לא דלילה,יוצרים

    כדורים בגודל של אגרוף קטן,ומרתיחים אותם במרק החומוס.

    למוצר המוגמר קוראים-שיפטה בנוסח נאשדידן. בתיאבון.

    להתראות,מוטי.

  22. leyla

    Thank´s a lot for the E-mail.
    But I don´t speak turkish at all. A turkish friend helped me and has translated your E-mail.
    Maybe you Giray can be our translator.(:
    @Giray:
    Are you Aramaic (thats the language is called..)
    and your religion jewish or do you just speak aramaic. Well, I speak an West-aramaic dielect, it´s called Turoyo and Kthobonoyo is called our chuch language.
    So do you jewish people from Iraq /Turkey/Iran/ kurdish areas speak the same dialect as we?
    Like I read in the Internet aramaic is speaking by many people in Israel.It´s really really nice to hear this.
    Shlome

  23. leyla

    Hello,
    I can´t speak or wirte hebrew.
    But I just want to leave some greets to people who are similar to someone else. Especially the language. I was very impressed when reading "leshan didan
    I´m Aramean and also speak aramaic
    God bless you.

  24. גדעון [אדאנאלי] כהן

    לאביטל,
    שלום.
    אכן יש במשפחת אורן את השם שהזכרת : רוני, וגם איתן וכרמלה.
    במקרה אלו גם בני הדודים שלי מצד אימי ז"ל מינה כהן לבית משפחת אורן, שאביהם של איתן רוני איציק וכרמלה, הוא הדוד חנוכה ז"ל.
    במידה ותרצי עוד פרטים, תוכלי ליצור עימי קשר בנייד : 0546932677
    או בכתובת המאייל שלי : adanali2@walla.com
    בברכת חג שבועות שמח לכול בני העדה,
    גדעון כהן לבית משפחת אורן

  25. אביטל

    רק היום קראתי המאמר של שני אורן על סבה שמעון (חנוכה)אורן בסקל ואישתו המקסימה שושנה.
    לפי מיטב זכרוני סבתי אסנת שעבן זדה(לוי) מחולון וילדיה לאה יוסי יוכבד ורפי הם משפחה שלנו.
    אשמח אם משהו ממשפחת אורן יצור עימי קשר האם יש במשפחה רוני אורן שגר בארה"ב?
    אביטל הבת של לאה ואלי תקומה ז"ל

  26. שם

    שלום מר טוני ברץ מרומניה
    קראתי בעיון רב את מה שכתבתה בספר האורחים ,ונראה לי שאתה בקי בנושא שאתה עוסק בו,אך אני לא מבין במה זה קשור לאתר נאש דידן ?, לידיעתך שפתנו היא ארמית חדשה ומושפעת מהשפות ,פרסית תורכית ערבית ארמנית וגם רוסית וזאת בגלל הגלויות השונות שבהן נולדו וגדלו בני העדה, זה שאתה כותב ש " בית " אומרים גם בשפות שונות נו אז מה ? אם אתה יודע ורוצה לנהל דיאלוג אנא התמקד בארמית חדשה .
    גבריאל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *