ספר האורחים

ספר האורחים

ברוכים הבאים לספר האורחים של האתר, אנא שימרו על שפה נקיה ומכבדת. במידה ואתם מעוניינים לשלוח הודעה פרטית למיכאל מנהל האתר יש להשתמש בטופס צור קשר.

3,613 Comments

  1. גדעון ושולה כהן

    נאשדידאנים יקרים !
    רק תראו מה שעושה אתר כזה קטן באינטרנט….
    לפתע הפכנו כולנו למשפחה אחת גדולה,
    וזאת אם נרצה או לא נרצה.
    למרות שאנו כבר עשרות שנים בארץ,
    לא הכרנו אחד את השני, ואפילו אם היינו גרים בית מול בית, ער שהוקם האתר הקדוש הזה.
    הנה לכם דוגמא קטנה מדניש, שהפכה לבת משפחה שלנו, ואין שבוע שאנו לא נפגשים לחוויות, ולהכנת מאכלים למינהם של העדה שלנו.
    המשיכו כך, ואל תנסו "לטשטש" את המוצא שלכם.
    היו גאים בעדתכם, כי עדה זו לא דומה לאף עדה מעדות ישראל.
    לדניש,
    המשיכי באותו הקצב, את הלחמג'ון נאפה במפגש הבא במשפחה.
    ומכאן אני שולח ים של ברכות לאחותך שרה, החלמה מהירה, ושתיצחק עד 120 אינשאללה !
    אוהבים אותך שרה !
    גדעון הג'יננה ושולה כהן.

  2. מיכה דמירל

    זה המתכון שדני שלחה. תודה!
    .
    .

    בוקר טוב לכל אוהבי הג'ונזרו !
    לדרישתו של האדון הנכבד ולנאביראנה לממתק הזה, ביקשתי את המתכון מננה ברת בהר וגבריאל מגבעתיים היא פשוט אלופה אז שיהיה לכם בתאבון אופן ההכנה :
    חצי ק"ג קמח
    3/4 כוס שמן קנולה מזליפים על הקמח ומערבבים אח"כ מטגנים את הקמח במחבת עם כף מעץעד להזהבה להיזהר לא לשרוף את הקמח .
    שלב שני :
    2 כוסות סוכר להמיס לקרמל שוב להיזהר על אש קטנה שלא ישרף אחרת הממתק יצא מר שמתקרר להוסיף3 כוסות מים + 2כוסות סוכר ולהרתיח על אש קטנה .
    שלב שלוש: לערבב את הקמח והסוכר על אש קטנה במקביל לטרוף 4 ביצים ולאט לאט להוסיף לעיסת הקמח בתנועות עירבוב עד שמסיימים עם כל הביצים כשהקמח סופח את בלילת הביצים והבנתי שצריך לעשות את זה מהר על מנת שלא יראו את הביצים .
    זהו קונז'רו מקווה שיצא לכם טעים
    עכשיו תקרה חנוכה בע"ה יבוא עלינו בשלום אז זלוביה כדה אסיד תנורה ובכלל שיהיה לכולנו חג שמח אמן

  3. דני שירם בן שלמה

    היי לך אפנדי גדעון בעל הסמבלה חחחח
    בהזדמנות למד אותנו את המתכון של הלמג'ון אף על פי שאני ממש לא צריכה לאכול את זה (עודף משקל) חחחחחח אבל אני סבתא אש לנכדים ולילדים טוב גדעון תודה על המחמאות נשיקות לשולה וד"ש לבת שבע רינה לה ובקיצור לכל משפ' כהן
    המשך יום טוב לכולם

  4. גרדול

    דניש
    בקר טוב.
    שמחתי לשמע שיש לי בן דוד מקסים,
    וכמו כן, גם רעייתו.
    מנשה כהן בן דודי אלוף בהכנת השיפטה,
    וכמובן על האירוח הניפלא אחראית רעייתו האצילה.
    תודה לאל שהתברכנו בבני דודים כאלו,
    מי יתן ותמיד תמשיכו באירוח, כמנהג מסורת הנאשדידאנים.
    ממני :
    גדעון בן דודך,
    אלוף בהכנת הלחמג'ון, הצ'איי והאייראן.

  5. דני שירם בן-שלמה

    בוקר נהדר!
    מנשה ואשתו המקסימה שמחתי לארח אותכם אצלי דודה מזל התברכה בכלה כמוך את נהדרת .
    בת שבע מה שלומך משמן לא דיברנו אני קצת עסוקה לפני הנסיעה .
    גדעון יישר כוח על הפעילות שלך כאן .
    מיכה דמירל היקר מה קורה אצל ההדמירלים האם הם יהיו בהצגה ?
    דודה ננה וברין מגבעתיים ושאר השבט שלנו מחכה לראות אותכם בהצגה
    מאחלת לכם המשך יום נפלא.

  6. גדעון[אדאנאלי] כהן

    לדודו
    הירושלמי
    ערב טוב!
    אכן כך,
    אני גם אהיה בהצגה אינשאללה,
    ואני מקווה לתת לך סימן זיהוי,
    כך שתוכל לזהות אותי,ונוכל לשוחח.
    אינני יודע בן כמה אתה, אני בכל אופן
    בן כמעט 62,[לא נראה בכלללל]ואת השפה
    אני מדבר פחות או יותר, אבל מבין אותה מצויין.
    היות ובמשך כל השנים דיברתי בתורכית,
    לכן השפה הארמית קצת "ברחה" ממני.
    נקווה להתראות בהצגה.
    בכבוד רב !
    גדעון כהן, בן מיכאל ז"ל

  7. דודו

    גדעון שלום רב מה שלומך אני גרתי בתלפיות הרבה שנים בירושלים יש הרבה משפחות בשם חוגה הורי זל גרו בקטמון התחתנתי ונסעתי ללוס אנגלס חזרתי לפני 10 שנים יכול להיות ששלמה אחי מכיר כרגע הוא בניו יורק כשיחזור אני ישאל אותו גדעון אתה תיהיה בהצגה בן דודתי מגבעתים קנה לי כרטיסים ערבטוב

  8. שם

    לעמוס אני רשמתי את הטלפון שלך ואני יצור איתך קשר השבוע …
    האם אתה תהייה בהצגה שאני יוכל לפגוש אותך? אני יהיה בהצגה… או שאני יכול לבוא לביתך אני פשוט במקצועי נהג מונית .

  9. גדעון כהן

    לדוד חוג'ה הירושלמי
    ערב טוב !
    אם אתה אותו הדודו שהיה גר במחניים-סנהדריה בזמנו, והיית שכן של משפחת בן יחזקאל, אשמח אם תיצור עימי קשר דרך בן דודי עמוס, שהשאיר לך את מס' הנייד שלו.
    וגם אם זה לא אתה,
    ברוך הבא לאתר שלנו.

  10. עמוס

    דודו שלום!אין לי מושג לגבי קשר משפחתי.אבל אם אתה ירושלמי במקור אז פנחס שכותב פה באתר הוא בן דודה של אבא שלי משפחה של צורפים. אני הבן של משה ומזל כהן וסבי וסבתי מצד אבא היו מנשה וחנה אללה ירחמם. אנו גדלנו בשכונת התקווה בת"א{יאלה בני יהודה}וסבי וסבתי חיו בשכונה עד יומם האחרון ואנחנו גרנו בקירית שלום בת"א לאבא שלי היה בית מלאכה למתכת בשכונת שפירא בדרום ת"א. אני חושב שיש לנו קשר גם לירושלים אבל אין לי ידיעה ברורה על כך . בכל מקרה הטל שלי למעלה ואשמח במידה ותרצה לדבר איתך
    עמוס

  11. דודו חוגה

    לעמוס שלום אני מירושלים ושמי דודו אני אני כתבתי לך אני בן 60 וגר בגילה נכנסתי לאתר אתמול במוצאי שבת ולא יכולתי לראות יהודי נשדידני מברך את אלה שמגדפים אותנו כל הזמן ולרחל בשמחה אנו נפרד ממך אני חי ועובד עם מוסלמים אני מכיר אותם היטב ויודע שהם אינם אמינים אני יהיה בהצגה עוד שבועיים ונשמח כולנו מיכה גם אתה תיהיה נוכח בהמשך יש לי המון בדיחות על הנשדידנים עכשיו אני אלך לאכול שיפטה עם כוס תה ולוושה שאמא שלי הכינה ומי שבא לו לאכול מוזמן

  12. שם

    עמוס היקר !!!
    גם אני כתבתי לך את ההודעה על ששיש לנו את אותה הדעה
    יכול להיות שאני מכיר אותך מי זאת המשפחה שלך ? ההורים, האחים, ומי היו הסבים וסבתות שלך ואיפה גרת בילדות?

  13. גדעון[אדאנאלי] כהן

    למנשה הבן דוד,
    ברוך שובך לאתר [hos bulduk]
    ראשית,
    נאחל לאימך [הדודה מזל]בריאות והחלמה מהירה !
    קודם כל, אינך חייב לי חלילה מאומה.
    שמחתי לשמע על שאירחתם את אחותי הקטנה דליה, שהגיע אליכם מפלורידה,
    לארוחה חגיגית,
    נו בוודאי…
    איך אפשר לפספס ארוחות של הנאשדידאן כמו שאתה יודע להכין……?
    אני מקווה שתהיה לנו הזדמנות להיפגש
    ולטעום ממאכלי השיפטה בפרט, ומהאוכל המיוחד בכלל.
    בתורכית מברכים : ellerine saglik
    אם כבר ברכנו אותך בתורכית על בישולך המיוחדים,
    נשלח מפה ברכה לכל חברינו וידידינו בתורכיה לרגל החג שלהם החל בימים אלו.
    bayraminiz kutlu olsun
    שבוע טוב לכל בני העדה,
    מאחל לכם :
    גדעון [adanali]כהן

  14. מנשה כהן

    שבוע טוב לכולם מה שלומכם הרבה זמן לא ביקרתי באתר הייתי עסוק עם אמא היא לא מרגישה כל כך טוב בכל אופן נפגש בהצגה עוד שבועיים פנחס אני מקווה שנראה אותך דני המקסימה תודה שאת מתענינת בשלומה של אמא נקווה לטוב גדעון מתי אתה מגיע לראשון אני חיב לך ארוחה אחיות שלך היו אצלי כשדליה היתה בארץ לארוחת ערב שבת תודיע לי וחושגלדים אלהה גלכון

  15. גדעון המכונה גרדול

    לדוד פנחס היקר !
    אני ועמןס מבקשים שתראה את הכתבות שלנו כאן כהתלוצצות.
    חלילה לנו מלהתווכח.
    אנו בני דודים שאוהבים אחד את השני,
    והאמן לי שלעולם ! לא היה לנו אפילו כוונות של ויכוח או כל מדון שהוא.
    אנו מדברים המון במסנג'ר,והקשרים שלנו חזקים כמו שהיו הסבא והסבתא שלנו עליהם השלום.
    ולך דוד פנחס,
    תמשיך לעקוב אחרי האתר, ולהתבדר מ"הבוש חאברה" שלנו.

  16. פינחס בן יחזקאל

    עמוס וגדעון שבת שלום זה לא אני שתרגמתי והטעות היא של המתרגם. אני סיימתי,אלוהים עימכם נכדיה של דודתי חנה. פינחס

  17. מרדכי(מוטי) שמואל

    לכל אנשי הנאש דידן רב שלומות.
    רציתי לספר לכם שגם לנו יש נציגות בתכנית "האח הגדול".
    משתתף שם אדם בשם בנצי,שהוא חצי נאש דידאן,בן לברוך ואורה שבני מירושלים,ונכד לבן ציון ורבקה שבני.
    אני חושב שהרבה ירושלמים וותיקים צריכים להכיר את בן ציון שבני.אחד הסימנים הוא:שהייתה לו חנות בדים במרכז שוק מחנה יהודה,ורבים מבני העדה היו באים אליו,גם לקנות וגם להעביר חוויות משותפות על העדה.
    בהזדמנות זו נברך את בת העדה-מיטל רביש,שהתחתנה השבוע עם בחור מקסים בשם שלומי,בברכת מזל -טוב ורוב אושר.
    בחתונתה נפגשו רבים מבני העדה,בעיקר התל-אביבים וסביבותיה,ואני מסרתי להם
    על האתר שלנו.רובם לא ידעו ולא שמעו על האתר,והבטיחו להכנס,לקרא,להסתכל על התמונות,ואולי להעשיר את האתר מהידע שלהם על העדה.
    אסיים בברכת-אלהה גלכון לכל אנשי העדה.

  18. שם

    תרגום
    גדעון ועמוס יפה מצדכם שאתם אומרים אחד לשני כל מיני דברים והעיקר שתעשו זאת בצחוק ובשמחה ה' עמכם הנכד של בת דודתי חנה פנחס

  19. פינחס בן יחזקאל

    גרדול גדעון אינן עמוס, שלומי הבתון. ג'באן אילה כברה כא בכא מרתון בס כוד מנדיג גל קככה אינן פסכנולה וודונה. אלהה גלכון הבה נבגבת כלתי חנה.פינחס

  20. עמוס כהן

    גדעון !
    יש לך טעות גדולה פשוט מאוד לא אני כתבתי את ההודעה למטה פשוט עסוק מידי בשביל להיות באתר כך שטעית עכשיו 5 בבוקר ויצא לי לבקר כאן מה שכן אני מעריץ את הניסיון שלך להיות הבלש הנאשדידאני הראשון של האינטרנט!!!!!

  21. גדעון כהן

    לאלמוני [עמוס הכהן]
    רב שלומות!
    אם הינך דובר את השפה הכורדית [שהיא שפה אחרת לגמרי, ודומה לשפות ההודו אירופיות] אז אתה באמת כורדי.
    היות ואנו בני הנאשדידאן איננו מדברים כורדית, אנו לא כורדים ! לידיעתך ! אנחנו אחד מהשבטים שהוגלו מכאן בזמן ממלכת אשור, יצאנו מפה לגלות, וחזרנו הנה עם אות ההשפה שהוגלנו מפה, שפה שהביא לנו אבי האומה, אברהם עה"ש שבא ממסופוטמיה, גדל בחרן[היום אדיאמן שבתורכיה]ומשם הגיע ארצה יחד עם השפה הארמית,
    להזכירך, כל אימותינו היו גם דוברי ארמית.
    אז…………
    רובא לא מגי, וראשא לא גרג'ון ברוני!
    את כורדנא לוות, את נאשדידאן אילית ברון אמוני.
    בן דודך,
    גדעון.

  22. משתמש אנונימי (לא מזוהה)

    אולי אנחנו כורדים כמו שיש כורדים מעירק מאיראן ומתורכיה שהם קוראים לעצמם כורדים מה ההבדל בנינו לבינם?

  23. שם

    לרונית.
    לפי עניות דעתי,
    חושבני שנראדה וסבלאך נמצאים בתחום אירן של היום.
    כנראה שבזמנו היו ערים אלו בתחום אזרבייגאן, שחלק ממנה היה שייך לאיראן,[ואני מקווה שאם יש לי טעות,
    יתקן אותי גבריאל באגר הנכבד]שהיא די גדולה.
    אורמייה שהיא ימה ענקית מאוד,
    נקראת כיום ריזייה, גם היא בתחום איראן, על הגבול של תורכיה.
    דרך אגב !
    כל נאשדידאן שנולד באזורים הללו,
    פרט ללישנאן, מדבר גם תורכית, במיוחד בניב אזרבייג'ני, שגם נקרא עג'מי.
    הניב הזה היה הניב התורכי הישן,
    ועם הזמן התפתחה השפה למודרנית, כמו שהיא מדוברת בתורכיה.
    לדעתי… מי שנולד שם, ואינו מדבר גם בתורכית, כנראה שהוא אינו נאשדידאן.

  24. דני שירם בן-שלמה

    בוקר נהדר לכל מבקרי האתר!
    שמחה שיש מבקרים חדשים באתר והמארחים הוותיקים מקבלים אותם בברכה זהו משהו שאי אפשר לקחת מאיתנו ראשון במעלה קבלת והכנסת אורחים.
    ברוכה הבאה רונית אגב ב12.12.09 יש הצגה ל נאש דידאן בתיאטרון חולון
    לעניות דעתי לא נשארו הרבה כרטיסים כדאי לבוא המפגש העדתי הנהדר הזה וההצגה זה משהו שאסור להחמיץ.
    שולמית היי גם לך. אני דני הבת של ריהן ואליצור אני בקשר עם מרבית בני משפחתך אשמח להיות איתך בקשר מה שלום הבנות המקסימות שלך ?
    גדעון שמחה שאתה הרוח והמנוף באתר זה. הידע שיש לך והגאווה שלך להיות נאשדידאן הופכים אותך לאדם מעורר הערצה יישר כוח !!!
    ולאחד המכובדים שביקש מתכון לגונז'רו אז דודה שלי ננה הבת של בהר וגבריאל ז"ל נתנה לי את המתכו ןאז מייל חדש יוקדש לאוהבי הגונז'רו .
    המשך יום מלא אור

  25. גדעון[אדאנאלי] כהן

    רונית
    ברוכה הבאה לאתר שלנו.
    כנאשדידאן וכנכד לסבא ז"ל שהיה גם מסבלאך, אני מודיע לך רשמית, וללא כל ספק ! שאת נאשדידאנית.
    אבי ז"ל גם היה חבר של אחד ממשפחת זרגרי, שגם הם נאשדידאנים.
    בהקשר לשיוך שלך לארץ המוצא, אם הורייך נולדו בתורכיה[כמו שאימי ז"ל נולדה שם]את נאשדעדאנית מתורכיה
    בכל אופן, תהיי בטוחה שאת נאשדידאנית
    ותהיי גאה בכך.
    גם אני מדבר בלשון הארמית, שהיא לישנאן, ובנוסף , אני מדבר גם בתורכית.
    אם יש לך עוד פרטים, או מנהגים ומאכלים שהייתם מבשלים בבית, נשמח לשמע על כך.

  26. רונית

    שלום
    אבא שלי מרדכי ז"ל נולד בנרדה ואמא שלי אסתר שתחיה נולדה בסבלח אימי אסתר ואחיה יעקב זרגרי התיתמו מהוריהם בגיל קטן ומשפחה עשירה אימצו אותם בגלל זה אימי התחתנה בגיל 14 בערך עם אבי שהיה בן 19 בערך ואח של אמי יעקב התגייס לצבא הטורקי אמא ואבא גרו בנרדה ושם נולדו להם שלושה ילדים רחל ז"ל שנפטרה בגיל שנה.זהבה ופנחס. אבי גויס לצבא הטורקי ואמי נשארה עם הוריי אבי ניסן ושמחה לוי ז"ל הורי וסבי ניסן עלו ארצה בשנת 51 וגרו באשקלון אבי ז"ל נפטר לפני 10 שנים.יש לי שאלה: אמא ואבא תמיד אמרו שאנחנו אירנים ואף פעם לא הזכירו את המושג נאש דידן ועד היום אמי אומרת אנחנו אירנים תורכים למרות שאנחנו מדברים בלשןדידן מה באמת בכל זאת העדה שלנו? אשמח לקבל תשובה תודה.

  27. haviv shem tov

    מי שלא יודע המשקה העיקרי של הנשדידן [בעיקר באזור אורמיה והסביבה ] היה תה בכל בית שהגיעו אורחים דבר ראשון שהוגש לשולחן היה תה ועוד בחג או בנסיבות מיוחדות היו מגישים תה בשני צבעים ,אופן הכנה מרתיחים מים יוצקים לכוס שקופה משאירים מקום לתמצית מוסיפים 3 כפיות סוכר בוחשים לאחר שהמים נרגעו מניחים כפית על פני המים שבכוס ויוצקים לכפית בעדינות את התמצית ואז תקבלו תה בשני צבעים ושתו בהנאה ,ומי שלא יודע היה גם מנהג שבאו לבקש כלה בשביל בן גם אז הגישו תה בשני צבעים וההורים בקשו גם גאנד [סוכר]וכשהורי הכלה נתנו את הגאנד סימן שמסכימים לשידוך אלהה גלכון הווה חביב ,

  28. מיכה

    תודה ידידי,
    היד עוד נטויה. להפתעתי גיליתי שיש קהל ומתעניינים כך שיש תמיד מוטיבציה להמשיך לפתח ולפרסם את האתר.

    מיכה

  29. אליאב מייסד האתר

    למיכה היקר

    אני רואה שאתה ממשיך לעשות עבודה נפלאה באתר , אני מסתכל אחורה בזמן לפני יותר מ10 שנים ונזכר שבעצם האתר התחיל מכלום ומכמה דפי HTML שכתבתי בעצמי ותמונות ורקעים שאספתי מכל מיני אתרים באינטרנט וחוסר מידע אבסולוטי , וכל מה שניסיתי לעשות בזמנו זה לפרסם את האתר בכמה שיותר אתרים ומנועי חיפוש כדי שאנשים ימצאו את האתר באם יקישו איזושהי מילה שקשורה לעדה , האתר היה מאוחסן בכל מיני מקומות שנתנו איכסון בחינם ושמחתי שליאן ברוך היתה הראשונה שקנתה דומיין ואתה בעקבותיה ואני שמח שלקחת את הפיקוד והעלת תכנים מרשימים ועיצוב שלא מבייש את טובי האתרים.
    חזק ואמץ

    בברכה
    אליאב

  30. גרדול

    נאש דידאן יקרים !
    לידיעתכ !
    נותרו עוד מס' קטן של כרטיסים להצגה
    כל המעוניין יפנה לחבר מנשה כהן
    אחינו היקרים !
    הכרטיסים הם זולים יחסית[60 שח]
    כך שהסכום אינו משמש פה לרווח, אלא
    לתשלום עבור השכרת המועדון
    אז אל תאמרו : חיפשתי ולא מצאתי !
    תבואו תצחקו, ויהיה המון כייף !

  31. שם

    דני החביבה
    המלצה שלי – לתת פרסום גדול יותר להצגות, למשל פרסום בעיתון, ממש במקרה שמעתי על ההצגה,ההורים שלי התהלבו מאוד
    דרך הפרסום הצעירים יכולים להביא את המבוגרים וללכד את כולם
    יישר כוח דני על הנכונות לשמר את העדה , בברכה שרה אזנקוט

  32. גדעון

    לחביב שם טוב.
    תודה על התרגום.
    אבל בסופו של דבר לא הבנו מה רוצה-
    לומר לנו מר שמאם בכתבה.
    אם יש לו איזה סיפור מיוחד, שיכתוב לנו, ונשמח לשמע אודות משפחתו.
    להתראות בע"ה בהצגה שלנו בקרוב

  33. haviv shem tov

    לאלמוני,,,מיכאל שמאם כתב בבקשה לצלצל למיכאל שמאם אני מדבר ארמית אבי ושני אחיו ברחו מנרדה ב-1915לבגדד ב-1949ברחנו מבגדד לישראל בגלל שנחשבנו למהגרים לבד עם חמישה אחיי והרבה בני דודים , בן דודי המבוגר נולד בנרדה נתן שמאם הוא הלך לירושלים לאונברסיטה למדור אנפורמציה על המשפחה ליצחק בן צבי הנשיא בזמנו

  34. Michael Shamam

    Please call Michael Shamam I speak "Aramit" My Dad and his two brothers escaped Narada in 1915 to Bagdad, in 1949 we escaped Bagada because we were considered "mehadgerin" to Israel alone with my five brothers and many cousins. My older cousin was born in Narada Natan Shamam, he went to The jerusalem university to give information about the family to Itzhak Ben Zvi,
    President at the time Thank you.

  35. גדעון

    לעמוס כהן.
    אנחנו מתכוננים להצגה של הנאשדידאנים
    אני מציע לך גם לרכוש כרטיס, ולבוא להנות מההצגה.
    האמן לי שהיא תהיה יפה לא פחות מהנופים של נפאל.
    בתורכית אומרים: gel bekleme
    תבוא גם אתה, ואל תמתין.
    אם לא תבין את השפה שלנו, שב לידי ואני וגבריאל באגר נהיה לך כמתורגמנים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *