שאקלאמה
מעדן מתוק טורקי במקור, מכינים כל השנה ובעיקר בראש חודש ובארועי אבלות, כשיושבים שבעה או אזכרות
Ingredients
- 1 ק"ג קמח
- 1 חבילה מרגרינה
- 2 כוס סוכר
- 2 כוס מים
Instructions
- ממיסים את המרגרינה בהדרגה בסיר אלומיניום
- בוזקים קמח בהדרגה ובוחשים למניעת גושים עד שהתערובת מזהיבה
- מערבבים בנפרד סוכר ומים ומוסיפים לעיסה, בוחשים עד לצמיגות
- משטחים בתבנית אלומיניום ומגישים
- ניתן להוסיף פקאן לשדרוג הטעם...