קאדה / לחם מתוק
מתכון ללחם מתוק
Servings: 6 יחידות
Ingredients
- 2 כוס חלב
- ¼1 כוס סוכר
- 5 ביצה
- 1 שמרים קוביה קטנה
- 8 כוס קמח
- 1 מקל מרגרינה מומסת מתוקה
- 1 מקל מרגרינה מומסת מומלחת
- ¼ כוס מים חמים
Instructions
- לערבב את השמרים במים ולתת לזה לעמוד
- לערבב ביד 4 ביצים, את הסוכר, המרגרינה והחלב.
- כאשר בחוש היטב - להוסיף את השמרים ולערבב
- להוסיף בהדרגה את הקמח, כוס אחת בכל פעם
- לצור מהעיסה 6 כדורים, לכסות במגבת ולהמתין כשעה
- עם ידים מקומחות, לשטח את הכדורים ללחם בגובה של 2.5 ס"מ בערך וקוטר 25 ס"מ
- להעמיד את הבצק המשוטח על נייר אפייה, להבריש עם ביצה טרופה ולהמתין ½ שעה
- לאפות ב 180 מעלות למשך 45 דקות או שהלחם מקבל צבע חום - מוזהב
- ניתן להקפיא בקלות...