איירן עם תוספות
מרק קר על בסיס יוגורט
Servings: 2
Calories: 130kcal
Cost: 15 ש"ח
Ingredients
- 2 יוגורט עדיף עיזים
- 1 מלפפון
- 2 שן שום
- ½ כפית מלח
- פלפל שחור
- חופן עלי שמיר
- חופן עלי נענע
Instructions
הכנת המרק
- שופכים את היוגורט לקערה ומדללים במים קרים עד למרקם הרצוי
- מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים
- התוצאה היא מה שנקרא - איירן משקה
תוספות למרק
- מקלפים את המלפפון וחותכים לטבעות, אני מעדיף חצאי טבעות
- כותשים את שיני השום
- קוצצים את השמיר
- את הנענע תולשים עלים ללא קיצוץ
הגשה
- מערבבים את כל המרכיבים במרק
- או מסדרים יפה עם עלי נענע למעלה
- אפשר להוסיף קוביות קרח ואפילו רצוי