מרק האגוזים של סבתא מרגלית

לפני כמה ימים בעודי משוטט במרחב הוירטואלי נתקלתי בבלוג "לונדון קולינג" של בועז כהן. בועז הוא מוזיקאי, עורך ומשדר ברדיו 88fm ובן למשפחה נאש-דידאנית. הוא מתאר בפוסט שלו מ-2015 בבלוג קצת מידע על העדה שלנו, ומתאר את ההשפעות על המטבח של סבתא שלו – "האוכל אצל סבתא שלי היה שילוב …

אנו באנו / מנחם פרי מארח את ניסן אביב

בתוכנית "אנו באנו – ישראלים מספרים עליה וקליטה" ששודרה ברשת א', מארח מנחם פרי את ניסן אביב. אנו מביאים את התוכנית במלואה, מחולקת ל – 8 חלקים. תהנו! בחלק הראשון שומעים משיריו של ניסן, מדברים על העדה ועל הארמית. על ניסן עצמו, יליד אורמיה 1928. מדברים גם על יששכר בן …

מכתב מאורמיה / 1892

מכתבו של ישראל בכו"ר שבת"י הכהן לעיתון המגיד החדש, כפי שפורסם בעיתון. מכתב מרתק אשר מספר על החיים באורמיה, מצבם של היהודים מול השלטונות ויחסית ליהודי אורפה. על השכנים ויחסם אל הקהילה ועל המסורת היהודית בעיר. המגיד, יום שלישי, 8 בנובמבר, 1892 – עמוד 6. אורמיה לכבוד יכו' עורך "המגיד …

דולמ'ת מאשחה / אהרוני עם מלכה בן מרדכי (וידאו)

השף ישראל אהרוני מארח את מלכה בן מרדכי, מהקהילה של הנאש דידן – ומכינים דולמ'ת מאשחה, עלי גפן ממולאים וגם וריאציות של אהרוני. שודר בערוץ 10 בתאריך 24 בדצמבר, 2008.

על הארמית של יהודי כורדיסטאן

על הארמית של יהדות כורדיסטאן, מתוך תוכנית "הבית היהודי" ששודרה בערוץ 1 בתאריך 16 למאי, 2009. בתוכנית מתראיינים, ממחישים, שרים ומשוררים, בין היתר – דניאל אברהמי, זהבה לבנה, מרדכי יונה, ניסן אביב, שמעון ז'אן (כנסיית סנט מרק) ועוד רבים אחרים…

הנסיכה שסירבה לדבר…

קובץ קול מתוך פרוייקט השפות באוניברסיטת קייברידג' ובו ניסן אביב-צפוני מספר סיפור בלישן דידן על הנסיכה שסירבה לדבר… מדובר על תיעוד שנעשה לניב היהודי באורמיה (להבדיל מהניב הנוצרי!) תרגום הטקסט לאנגלית והתעתיק שלו בלישן – דידן: תרגום לאנגלית (1) There was once a king. This king had a daughter. He …

הצורף מהרי אררט

על העיר אורמיה, הקהילה היהודית וסיפורו של שמעון יעקבי, צורף יליד העיר. פורסם בעיתון דבר – יום שלישי, 28 בנובמבר 1972 (עמודים 7, 11) בטור "ראיון של יום חול" של אהרון מגד. שמעון יעקבי הוא בן 73 היום. אדם גבח־קומה, זקוף, בעל הדרת פנים חמורות ושקטות. הוא נולד בעיר אורמיה — עכשיו …

צ'טכתומה – ספגטי ויוגורט

המתכון פורסם על ידי השפית דניאלה רחפלד במאי, 2017 ומובא כאן בברכתה. היא מספרת שהמאכל היה חביב עליה מילדות, כמאכל מסורתי של הנאש-דידן. גרסה של המתכון פורסמה בבוסטון גלוב והעלה המון תגובות וזכרונות אצל הקוראים. המאכל צנוע, פשוט ונועז – וגם מספק, במיוחד כשמנגבים את היוגורט עם לחם רך. תודה …

אל כפרי הנאש-דידן / יצחק כרמלי

יצחק כרמלי הוא עיתונאי וחוקר תפוצות ישראל. יצחק מבקר ומתעד מזה שנים בקהילות יהודיות נידחות ברחבי העולם ומביא סיפורים מדהימים. לפני כמה שנים ערך יצחק מסע אל הכפרים במזרח טורקיה, באיזור ואן ובשקלה, משולש הגבולות – טורקיה, איראן, עירק בלב כורדיסטן הטורקית. המסע תועד בדיסק בשם "המסע להרי אררט" בו …