המצרכים:

בשר טחון – 1/2 קילו
כוס בורגול דק
כוס אורז
בצל קצוץ
גמבה 1
פלפל ירוק 1
מלח לפי הטעם
פלפל שחור

ההכנה:

מנקים את הבורגול והאורז, מערבבים וטוחנים במטחנה
מערבבים ולשים היטב עם הבשר הטחון
יוצרים עיגולים
מוסיפים מים
מוסיפים כורכום
בישול איטי לכמה שעות בסיר.

בתיאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *